De Sebastian Haak

Erfurt – Muchos pacientes en los hospitales alemanes reciben, según la evaluación de la Sociedad Alemana de Geriatría (DGG), demasiado poco comida – con frecuentes consecuencias graves.

Dicho problema no ha sido suficientemente considerado en los últimos años, dijo la portavoz del grupo de trabajo "Nutrición y metabolismo" de la DGG, Kristin Häseler-Ouart, a la Agencia de Prensa Alemana.

"No es algo que parpadee y haga sonar una alarma y por lo tanto ha sido pasado por alto". De hecho, la comida del hospital para muchos pacientes a menudo no proporciona el aporte de energía que necesitan especialmente los pacientes gravemente enfermos para recuperarse rápidamente.

"Lo que llega al plato en los hospitales en términos de calorías no es lo que un paciente gravemente enfermo necesita", dijo Häseler-Ouart, quien trabaja como médico adjunto en la Clínica de Geriatría del Hospital Universitario de Jena.

Al presentar el actual "espejo hospitalario" de Turingia, una base de datos para comparar la calidad del tratamiento, la experta había dicho recientemente: "No estamos en el Tercer Mundo y sin embargo nuestros pacientes en los hospitales están desnutridos".

Muchas personas habrían perdido peso y masa muscular después de una estancia clínica estacionaria. "Es un problema enorme".

En particular, esto es grave para las personas mayores. Los músculos débiles o debilitados les llevan a moverse de manera aún menos autónoma de lo que ya hacen a menudo por razones de edad. Además, una musculatura débil aumenta el riesgo de caídas, que a menudo tienen consecuencias especialmente graves.

Según Häseler-Ouart, los equipos médicos en algunas salas de hospital abordan el problema de la desnutrición administrando a los pacientes suplementos nutricionales particularmente ricos en calorías, "como aquellos que a veces se conocen en los gimnasios".

En las directrices actuales de la Sociedad Alemana de Medicina Nutricional, se enumeran una serie de causas adicionales por las cuales la desnutrición es un gran problema, especialmente entre las personas mayores. A menudo tienen dificultades para masticar o tragar y, por lo tanto, comen o beben muy poco, dice allí.

También se señala que el hecho de que no puedan mover los brazos y las manos como antes, o vivir en aislamiento social, lleva a muchos de ellos a presentar signos de desnutrición. Precisamente las personas mayores deberían ser alentadas a comer o, siempre que sea posible, tomar sus comidas en compañía, según las directrices.

En las clínicas geriátricas de Turingia, según el espejo del hospital, los pacientes muy ancianos son atendidos en un alto nivel médico. Sin embargo, existen brechas en la atención en áreas rurales, donde las clínicas a veces solo se pueden alcanzar después de un tiempo de viaje de más de 45 minutos. La geriatría es la parte de la medicina que se ocupa específicamente del tratamiento de personas muy ancianas.