Escándalo repugnante en Europa: Alimentos en mal estado contaminan destinos turísticos populares
La Haya (Países Bajos) - Un escándalo de asco a nivel europeo está sacudiendo ahora las populares regiones turísticas desde Italia hasta España : criminales han falsificado toneladas de alimentos caducados para volver a ponerlos a la venta, poniendo potencialmente esos productos en los platos de los turistas.
En el marco de la operación a gran escala “OPSON XIV”, Europol, junto con autoridades de 31 países, incautó más de 11 millones de kilogramos de alimentos y más de 1,4 millones de litros de bebidas. Según el informe de Europol, el valor de la mercancía asciende a unos 95 millones de euros.
Los investigadores descubrieron una táctica perversa: organizaciones criminales se infiltraron en empresas de gestión de residuos para obtener alimentos caducados que debían ser destruidos.
Luego eliminaron las fechas de caducidad con disolventes y simplemente imprimieron nuevas.
Así, productos que ya deberían haber terminado en la basura volvieron a los supermercados, restaurantes y, posiblemente, también a las cocinas de hoteles. Los más afectados: conservas de pescado, carne y mariscos.
Italia: carne de caballo de animales enfermos
En Italia, los Carabineros descubrieron una práctica especialmente repugnante: en Umbría y Apulia se sacrificaban caballos de forma ilegal, a pesar de haber sido tratados previamente con medicamentos. La carne, sin embargo, terminaba en el mercado.
Se detuvieron a siete sospechosos, entre ellos criadores de caballos y conductores de camiones.
Portugal: Sacrificio en el patio trasero
En el norte de Portugal, los inspectores descubrieron un matadero clandestino sin higiene ni control. La carne —incluyendo cordero, cabra y vacuno— se vendía a restaurantes y carnicerías.
Se incautaron más de 30 animales y uno de los responsables fue puesto bajo prisión preventiva.
España: Mejillones contaminados y plátanos falsos
España tampoco quedó exenta: la Guardia Civil desmanteló una red que cosechaba ilegalmente mejillones contaminados del río Tajo y los vendía por toda Europa, entre otros destinos, a Francia e Italia.
Se confiscaron alrededor de 7 toneladas de esos peligrosos mariscos. Lo más sorprendente: según los investigadores, el negocio generaba a los delincuentes hasta 2,5 millones de euros semanales y estaba vinculado al blanqueo de dinero, falsificación de documentos e incluso tráfico de personas.
En otro caso, una empresa vendió plátanos de Madeira como si fueran de las Islas Canarias, con un sello de origen falso, una maniobra deliberada para conseguir precios más altos.
Georgia: Contrabando de alcohol y tabaco
Incluso en la periferia de Europa se actuó: en Georgia el Ministerio de Finanzas descubrió a dos contrabandistas que introducían alcohol y tabaco sin pagar impuestos a través de la frontera.
El valor total de la mercancía incautada ascendió a unos 73.000 euros.
El fraude alimentario sigue siendo una amenaza grave
La operación OPSON se creó con el objetivo de proteger la salud y la seguridad públicas en toda la UE.
La lista de productos incautados muestra la magnitud del problema. Desde frutas y verduras hasta aves, otros productos cárnicos y mariscos, pasando por confitería, grasas y aceites.
A pesar de los logros de los investigadores, queda un sabor amargo. Donde hay dinero que ganar, los criminales no se detienen ante la salud de los demás.