Berlín - chef estrella Tim Raue (51) abre nuevos caminos: junto a su esposa lanza una zapatilla – ¡inspirada en un cheesecake!

En las últimas décadas, el chef de 51 años se consolidó como uno de los cocineros más respetados de Alemania.

Ahora, junto a su esposa Katharina Raue, se aventuró en el mundo del diseño y creó su primer modelo de zapatilla. Contaron con el apoyo del diseñador berlinés Hikmet Sugoer.

A partir del 6 de septiembre, el sneaker Sonra, limitado a 100 pares, llegará al mercado con la firma del chef galardonado con dos estrellas Michelin, como informó la Berliner Zeitung. El modelo, fabricado en Portugal, tiene un precio de 229 euros.

Su esposa diseñó tanto el zapato como la caja siguiendo un concepto claro: las zapatillas deben evocar un cheesecake de cítricos, en forma, color y material.

Quien las observe detenidamente reconocerá la asociación. El cuero brillante representa el amarillo cítrico, el verde alude a la lima y su decoración, mientras que los cordones recuerdan a las redes de cítricos de los mercados asiáticos.

Cuando no está diseñando zapatillas deportivas, Tim Raue cocina en la torre de televisión de Berlín . Desde junio de 2025 es propietario de “Sphere Tim Raue”. En el restaurante más alto de Alemania, ofrece exclusivamente cocina alemana.