North Palm Beach (Florida/EE. UU.) – En el estado de Florida ahora caen lagartos sobre la pizza. Tras una inesperada ola de frío, los reptiles, que normalmente son muy ágiles, caen inmóviles de los árboles y un restaurante los convierte rápidamente en una nueva especialidad.

Temperaturas inusualmente bajas en el sur de Florida han provocado que los iguanas literalmente se congelen, según informa People.

Los animales de sangre caliente entran en una especie de hibernación por el frío, pierden el agarre y caen de las ramas.

Precisamente esa situación la aprovechó el cazador profesional de iguanas Ryan Izquierdo, quien el 30 de enero recogió a más de 90 de los reptiles.

"Pudimos hacer un buen trabajo, retirar a los iguanas y concienciar a la población, y fue simplemente un momento genial", explicó Ryan a CBS.

Una parte del botín no terminó en un refugio de animales, sino en la cocina de un restaurante en North Palm Beach.

Allí nació la probablemente pizza más extraña del año: cubierta con carne de iguana, bacon, parmesano, aderezo ranch y carne salvaje.

Ryan explicó a People que se “usan las piernas y la cola para la pizza”.

Su juicio tras el primer bocado: “La carne de lagarto sabe a muslos de rana. Es un poco dulce, no sé describirlo con exactitud”.

En internet la pizza sigue provocando reacciones intensas. Mientras algunos usuarios están “totalmente asqueados”, otros celebran la idea como una solución ingeniosa al problema de los animales.

En Florida los lagartos son considerados una especie invasora, por lo que su eliminación está permitida bajo ciertas condiciones.