Condiciones escandalosas: Cierre de una fábrica ilegal de kebabs
Viena - Sorprendente descubrimiento en Viena. Durante una inspección en una antigua carpintería se descubrió una carnicería ilegal.
Las condiciones de la fábrica ilegal de kebab del barrio vienés de Favoriten eran escandalosas.
Según el organismo responsable de la higiene, "Gruppe Sofortmaßnahmen", las instalaciones se encontraban en un estado escandaloso. No se habían utilizado instalaciones de refrigeración y se habían ignorado por completo las medidas de higiene. Así lo informa heute.at.
La carne sólo se almacenaba a 19 grados. El productor de kebab utilizaba calefactores radiantes para descongelar. Los funcionarios también encontraron a tres trabajadores ilegales.
Las imágenes compartidas por las autoridades muestran las instalaciones completamente sucias. La carne yace en el suelo, una brocheta de kebab terminada está sobre una mesa sucia.
Se confiscaron y destruyeron cientos de kilos de carne. Las autoridades pidieron muestras exhaustivas de alimentos para determinar el estado de la mercancía. El operador está siendo investigado.
Escándalo del kebab en Viena: la gente está muy inquieta
Tras salir a la luz el escándalo, la gente está muy inquieta. Muchos vieneses se preguntan ahora si los kebabs siguen siendo seguros y quieren saber exactamente a qué establecimientos se suministraron.
Una cosa es cierta: varios restaurantes de kebab de la capital austriaca figuran entre los clientes de la repugnante fábrica. "Hemos ampliado los controles a los restaurantes suministrados", declaró al portal un portavoz de las autoridades.
Aún no se ha aclarado de forma concluyente si la repugnante carne fue realmente suministrada. El escándalo podría extenderse.